硬脂酸是組成硬脂精的脂肪酸，可能大家都想不到吧。這也是關于硬脂酸的一個關鍵性質(zhì)要點。
硬脂酸的性質(zhì)很穩(wěn)定，表現(xiàn)也很明確：
1.純品為帶有光澤的白色柔軟小片。
2.微溶于冷水，溶于酒精、丙酮，易溶于苯、氯仿、乙醚、四氯化碳、二硫化碳、醋酸戊酯和甲苯等,無毒。
3. 存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉、香料煙煙葉、煙氣中。
硬脂酸對于人體的意義還是很重要的，所以我們應該多多去了解我們的身體中的一些微量元素和物質(zhì)，比如硬脂酸。